Décanter

Encostes est un vin rouge tranquille sec. Ce vin a obtenu la note et le commentaire suivant lors d'une dégustation par l'hebdomadaire Decanter :

Note 15.5
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre. Mûri pendant 24 mois, en grande partie dans des réservoirs en béton. Échantillon de réservoir.
Goûté à l’aveugle. Nez introverti, certains fruits rouges passent avec le temps. Une épice de réglisse se traduit par des tanins fermes et superposés – épices sucrées et bonne concentration de fruits. Notes de poivre noir sur la finale riche et chaleureuse.